楊柳科植物白柳的樹皮提取水楊苷可謂歷史悠久,主要用于消炎、鎮痛、退燒。后經科學研究,白柳皮中所含水楊苷成分是其抗炎癥和減輕疼痛能力的效果來源,因此,水楊苷進入了大家的視野范圍。水楊苷,又稱水楊甙,分子式為C13H18O7,分子量286.28,為白色結晶,可溶于沸騰的水,微溶于乙醇,遇到乙醚或氯仿是不溶的,但可溶于堿性溶液、吡啶或冰醋酸,具有解熱、鎮痛、抗風濕、抗炎的作用。

  目前,水楊苷通常是從柳皮、柳枝中提取得到,現有的提取方法很多,一般需要將原料與生石灰攪拌后,再經溶劑提取,得到提取物。例如其中一種從白柳皮中提取水楊甙的新方法,采取了白柳枝皮與生石灰混拌后,80-95%乙醇超聲波萃取,提取液經減壓濃縮后上大孔吸附樹脂柱,再用60-80%乙醇解析,得到水楊甙解析液,經兩次結晶后,得到純度在95%以上的水楊甙成品。

  有人說用生石灰混拌不利于生產操作,因而提出了不需生石灰的制備方法,例如以柳皮或柳枝為原料提取高純度水楊苷的方法,包括直接水或醇溶液提取,超濾,濾液經吸附樹脂吸附分離,上多氨基弱堿性離子交換樹脂脫色,再加入活性炭或殼聚糖脫色,過濾,降溫冷卻結晶,得到純度為99%的水楊苷提取物。

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